清晨6時(shí)30分，哈爾濱道里區(qū)紅專街早市的燈已在寒夜中點(diǎn)亮，攤主呵出一團(tuán)團(tuán)白氣，從鍋里夾出剛炸好的油炸糕，香甜的熱氣在零下20攝氏度的室外凝成薄霧。來自廣州的陳女士舉著手機(jī)，鏡頭里是涌動(dòng)的人潮與蒸騰的食物熱氣?！皼]想到在這里早晨這么熱鬧，這份撲面而來的生活氣比冰雪還動(dòng)人。”她笑著對(duì)同伴說。這也正是今年冬天黑龍江旅游市場最真實(shí)的溫度。
美團(tuán)、京東、T3出行三大平臺(tái)近期數(shù)據(jù)顯示，黑龍江冬季文旅消費(fèi)正全面升溫。龍江冰雪的魅力依然耀眼，而文化與生活體驗(yàn)成為新的增長引擎。從南方遠(yuǎn)道而來的游客，正用腳步和消費(fèi)，將這片黑土地上的“冷資源”，轉(zhuǎn)變成備受關(guān)注的“熱經(jīng)濟(jì)”。
游客在中央大街拍照
“冷資源”持續(xù)釋放“熱效應(yīng)”
黑龍江的冬天，始終與冰雪緊密相連。作為中國冰雪旅游的重要目的地，其核心冰雪項(xiàng)目在這個(gè)冬季依然展現(xiàn)出強(qiáng)勁的吸引力。
冰雪地標(biāo)人氣旺盛，出行數(shù)據(jù)直接印證了市場的熱度。根據(jù)美團(tuán)旅行數(shù)據(jù)，2026年元旦期間，哈爾濱冰雪大世界成為最受年輕游客歡迎的冰雪景點(diǎn)。與此同時(shí)，傳統(tǒng)地標(biāo)魅力不減。T3出行數(shù)據(jù)顯示，1月1日至7日，前往松花江、冰雪大世界的出行訂單同比增幅顯著，分別達(dá)到53%和6%，清晰反映出游客向核心景區(qū)的聚集態(tài)勢。哈爾濱當(dāng)?shù)鼐皡^(qū)門票預(yù)訂整體增速達(dá)28%，市場基礎(chǔ)堅(jiān)實(shí)。
冰雪大世界游人如織
在專業(yè)冰雪運(yùn)動(dòng)領(lǐng)域，黑龍江的傳統(tǒng)優(yōu)勢依然明顯。京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院聯(lián)合聯(lián)通數(shù)智智慧足跡發(fā)布的報(bào)告指出，在全國客流量排名前十的滑雪場中，黑龍江占據(jù)重要位置，其中亞布力滑雪場憑借超高客流位居第一。這不僅是自然條件的厚贈(zèng)，也是長期產(chǎn)業(yè)培育的結(jié)果。
如今，游客的期待已不再局限于“滑”，更在于“玩”。京東調(diào)研顯示，除了觀賞大型冰雕雪塑，體驗(yàn)雪地摩托、冬捕等特色項(xiàng)目，以及在冰雪環(huán)境中享受溫泉，正成為新的消費(fèi)熱點(diǎn)。美團(tuán)數(shù)據(jù)也捕捉到這一變化：今年元旦期間，融合自然風(fēng)光與民俗體驗(yàn)的冰雪線路預(yù)訂量增長20%，“冰雪旅游民宿”搜索量上漲，顯示出游客追求更加深度、多元的復(fù)合型冰雪體驗(yàn)。
游客欣賞冰雕
文化與生活體驗(yàn)構(gòu)成深度吸引力
如果說冰雪是黑龍江冬季的“面子”，那么其深厚的歷史文化與充滿煙火氣的生活方式，則是讓游客真正駐足、細(xì)細(xì)品味的“里子”。這個(gè)冬天的消費(fèi)市場表明，廣大游客的旅行方式正從“觀光打卡”加速轉(zhuǎn)向“生活體驗(yàn)”。
歷史街區(qū)與特色建筑成為重要的文化打卡地。中央大街的方石路與歐式建筑群，構(gòu)成了哈爾濱獨(dú)特的城市風(fēng)景線。京東調(diào)研顯示，中東鐵路及俄式風(fēng)情建筑以42%的關(guān)注度，成為游客最感興趣的東北歷史文化特色。這種強(qiáng)烈的時(shí)空交錯(cuò)感，為旅行增添了獨(dú)特的人文厚度。出行數(shù)據(jù)也從側(cè)面印證了文化地標(biāo)的熱度：T3出行數(shù)據(jù)顯示，包含中華巴洛克歷史文化街區(qū)在內(nèi)的商圈，出行需求增幅位居前列。
游客在雪鄉(xiāng)看民俗表演
最能體現(xiàn)本地生活哲學(xué)的，莫過于東北的洗浴文化和早市文化。美團(tuán)旅行數(shù)據(jù)顯示，哈爾濱位列洗浴中心搜索量TOP10城市，其異地用戶消費(fèi)額也排名靠前，來自北京、上海等地的用戶搜索量同比增長超過100%。同時(shí)，京東調(diào)研顯示，超過六成用戶將洗浴中心視為綜合休閑場所，其中“完整的洗浴流程”以43.1%的占比成為最受關(guān)注的體驗(yàn)項(xiàng)目。從清潔到休閑，洗浴中心已成為游客理解東北生活方式的“第三空間”。
游客在雪鄉(xiāng)看民俗表演
與此同時(shí)，早市則以其極致的市井煙火氣，扮演著“生活櫥窗”的角色。京東調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，37.3%的受訪者將“逛早市”列為最能打動(dòng)自己的人文場景；而在早市的體驗(yàn)中，51.6%的人最想感受的是“熱乎乎的早餐”。熱氣騰騰的食物與冰天雪地形成的鮮明反差，讓南方游客直觀地觸摸到東北生活的溫暖與質(zhì)樸。
全鏈條消費(fèi)激活區(qū)域經(jīng)濟(jì)
市場的火熱，不僅體現(xiàn)在游客數(shù)量上，更體現(xiàn)在消費(fèi)的廣度與深度上。南方客源的顯著增加，帶動(dòng)了從餐飲到特產(chǎn)、從核心城市到周邊區(qū)域的消費(fèi)全面升級(jí)。
游客打卡拍照
多方數(shù)據(jù)共同指向南方游客的巨大熱情。T3出行數(shù)據(jù)顯示，在1月1日至7日前往哈爾濱熱門商圈景點(diǎn)的外地注冊用戶中，南京、杭州、蘇州三座南方城市占據(jù)了前五名中的三席。京東報(bào)告也顯示，雖然北方省份客流量基數(shù)大，但是廣東省、福建省等南方省份的客流量同比增速位居前列，“南方來客”的消費(fèi)潛力正在快速釋放。他們對(duì)冰雪的新奇感、對(duì)差異化的生活方式的探尋，構(gòu)成了強(qiáng)勁的出行動(dòng)力。
“吃”是體驗(yàn)一個(gè)地方最直接的方式。黑龍江美食以其“分量足、性價(jià)比高”的特點(diǎn)，成為吸引游客的重要籌碼。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，2026年元旦假期，平臺(tái)“必吃榜”流量整體同比增幅高達(dá)142%。京東消費(fèi)數(shù)據(jù)則更為具體：近一個(gè)月內(nèi)，麻辣拌、鍋包肉等特色小吃的搜索量同比增長超過20倍；五常大米、丹東草莓、哈爾濱紅腸等標(biāo)志性特產(chǎn)的搜索量增長超過10倍。消費(fèi)行為從餐桌延伸至特產(chǎn)采購，游客們樂于將“東北味道”帶回家，特色食品、地標(biāo)生鮮成為最受歡迎的特產(chǎn)品類，有效延長了消費(fèi)鏈條。
景區(qū)酒店預(yù)訂火熱
旅游熱潮并未局限于哈爾濱一地，全域旅游的格局正在初步形成。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，黑龍江的伊春、綏化等地的“溫泉私湯民宿”“冰雪旅游民宿”搜索熱度明顯上升。京東報(bào)告指出，黑龍江省內(nèi)綏化、伊春等中小城市的客流量同比增速位列前茅。這表明，在省會(huì)哈爾濱的輻射帶動(dòng)下，游客開始向更具“原生感”和“小眾秘境”特色的周邊地區(qū)擴(kuò)散探索。旅游消費(fèi)動(dòng)能正在全省范圍內(nèi)更均衡地傳導(dǎo)，有助于構(gòu)建更具韌性和深度的全域冬季旅游生態(tài)。
綜合三大平臺(tái)的數(shù)據(jù)與觀察，這個(gè)冬天的黑龍江，正以其獨(dú)特的“冰雪引力”與“煙火溫度”，吸引著天南地北的游客，也帶動(dòng)著消費(fèi)市場的全面升溫。
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記者：付宇；攝影：劉心楊；視頻：劉心楊