民宿經(jīng)營管理直播實訓。伊春市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提供
□張月 本報記者 周靜
“以前總覺得開民宿就是收拾干凈房子等人來，現(xiàn)在才明白，從品牌定位到網(wǎng)絡(luò)營銷，門道深著呢！”伊春市伊美區(qū)的民宿店主連雪，談起剛結(jié)束的高素質(zhì)農(nóng)民培訓，感觸頗深。這位“80后”學員如今每天忙著優(yōu)化自家民宿的短視頻賬號，“老師手把手教我們在平臺上生動展示林區(qū)的四季之美，客源訂單確實更旺了?！?/p>
連雪的收獲是伊春市創(chuàng)新開展高素質(zhì)農(nóng)民培育、扎實賦能鄉(xiāng)村振興的一個縮影。2025年，伊春市緊扣“生態(tài)立市”發(fā)展戰(zhàn)略，聚焦農(nóng)民急難愁盼的技能需求，著力構(gòu)建“精準培訓+跟蹤服務(wù)+政策支撐”的全鏈條培育體系，讓北國林都的綠水青山加速轉(zhuǎn)化為富民增收的金山銀山。
培訓如何避免“一頭熱”？關(guān)鍵在于精準對接。2025年初，伊春市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合多部門，深入農(nóng)村、林場開展摸底調(diào)研。種糧大戶關(guān)注單產(chǎn)如何突破，民宿經(jīng)營者困惑客流如何拓展，養(yǎng)蜂人思慮銷路如何打開……需求清單明晰了，培訓課程自然精準“對號入座”。
這些培訓課程涵蓋水稻玉米單產(chǎn)提升、食用菌標準化生產(chǎn)、特色蜂養(yǎng)殖技術(shù)、鄉(xiāng)村民宿運營管理等多個領(lǐng)域，均直指當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)與農(nóng)民的實際痛點。授課教師陣容也體現(xiàn)了“理論與實踐結(jié)合”的特點，既有來自高?？蒲性核膶＜医淌冢灿性l(xiāng)土、經(jīng)驗豐富的“土專家”“田秀才”。在友好區(qū)的一場養(yǎng)蜂技術(shù)分享課上，本土養(yǎng)蜂能手祖彥利的“實戰(zhàn)秘籍”讓學員們直呼“解渴”——“這法子接地氣，回去就能用！”
“光聽理論不過癮，現(xiàn)場操練才踏實?！币链菏羞€將培訓課堂從傳統(tǒng)教室延伸至生產(chǎn)一線。在民宿實訓基地，學員們實地學習客房布置、服務(wù)禮儀與宣傳攝影；在菌包生產(chǎn)車間，技術(shù)員現(xiàn)場解答溫濕度控制難題；在農(nóng)林產(chǎn)品展銷點，老師手把手演示如何拍攝吸引消費者的帶貨短視頻。
這種沉浸式、場景化的教學，讓知識技能可知可感、即學即用。
培訓結(jié)束，服務(wù)不止。伊春市建立了“1+N”長效跟蹤服務(wù)機制，即由1名專家對接服務(wù)多個學員，通過微信群等渠道提供持續(xù)的技術(shù)指導、信息支持和答疑解惑。高世偉教授的微信里保留著數(shù)十個學員群，“秋收時節(jié)，大家在群里分享豐收的喜悅，比拼產(chǎn)量，那種成就感讓我特別欣慰。”
針對學員普遍反映的“技術(shù)學到了，資金有瓶頸”問題，伊春市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主動作為，將“金融直通車”開進培訓班。農(nóng)業(yè)銀行等金融機構(gòu)工作人員現(xiàn)場辦公，為不同經(jīng)營主體“畫像”，定制差異化信貸方案，講解“惠農(nóng)e貸”等產(chǎn)品的利率優(yōu)惠和快速審批流程，切實為創(chuàng)業(yè)興業(yè)注入金融活水。
更令人欣喜的是，學員角色正從“被動接受者”向“主動傳播者”轉(zhuǎn)變。不少學員在結(jié)業(yè)后，利用短視頻平臺分享所學所獲，用親身經(jīng)歷吸引和帶動更多鄉(xiāng)親關(guān)注和學習新知識、新技能。為民宿班授課的王英麗老師，就經(jīng)常在微信上收到來自各地關(guān)于民宿經(jīng)營的咨詢。
伊春市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人石鐘璽表示：“為農(nóng)民服務(wù)不是一句空話，必須落在實處、干出實效。下一步，我們將持續(xù)擴大培育規(guī)模，優(yōu)化全鏈條服務(wù)體系，努力讓更多愛農(nóng)業(yè)、懂技術(shù)、善經(jīng)營的高素質(zhì)農(nóng)民在伊春廣袤林海和富饒黑土上脫穎而出?！?/p>